Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Alper Alhat, Türkiye genelinde arazi miktarının fazla olmasına karşılık, yetiştirilen ürün miktarının azlığına dikkat çekerek, zeytinciliğin teşvik edilmesi adına orman arazilerinin zeytin ağaçlarına açılması gerektiğini kaydetti. Zeytin dikilebilecek alanlara ceviz dikilirse üretimin artıralamayacağın anlatan Alhat, “Türkiye’de herkes sağlıklı olmak istiyor. Herkes sağlık açısından zeytinyağı yemek istiyor. Tüketim 10 kilogram olsun diyorlar. Olmayan bir ürünü satamazsınız. Herkes zeytinyağı yiyemez. Bizim zeytin rekoltemiz belli. 150 bin ton civarında. Tüketim 1.2 kilogram. Hadi artsın, 350 bin ton olsun. 350 bin ton olsa da kişi başı tüketim 3-4 kilogram olur. Hiçbir zaman 5-10 kilogram olmaz. Olmayan ürünü tüketemeyeceğimiz bellidir” dedi. Alhat, bakımsız zeytin ağaçlarının çokluğuna vurgu yaparak,” Ağaçlarımızdan en az verim alan ülkeler arasındayız. Valilerimiz bizim sulama projelerini konuşuyorlar. Her yere su getirmeyi düşünüyorlar. Ama her yer bakımsız ağaçlarımızla dolu. İnsanları biraz da bakmaya yönlendirecek duruma getirebilirsek daha çok rekoltemiz olacak” diye konuştu.
Sabah